法定タール色素は、法律で使用が許可されている合成有機色素です。安全性も高いことが認められおり、医薬品用と食品添加用、化粧品用があり、色素すべてに番号がついています。
法定タール色素は、溶ける色素を染料、溶けない色素を顔料といいます。発色がよく、色をつける力も大きいので、□紅やアイカラーなどのポイントメイクアップ化粧品に広く用いられます。
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