角質細胞は、表皮の最も外側にあり、角質を構成していおり、硬いタンパク質のケラチンが主体の扁平な5~6角形の核のない死んだ細胞です。
角質細胞は、顆粒細胞から変化します。表面から1日に約1枚ずつはがれ落ち、加齢とともに細胞の形が粗大になります。
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